Nefis Bilgi

Köri Soslu Tavuk Nasıl Yapılır


Köri Soslu Tavuk Nasıl Yapılır

Köri Soslu Tavuk Nasıl Yapılır

       Köri sosu içerisinde bulunan kimyon, biber, zerdeçal, zencefil, kakule,  gibi çeşitli baharatları bulunduran bir sos türüdür. Köri sosunu genellikle tavuklarla beraber kullanıldığınız da, muhteşem bir tat elde etmeniz mümkündür. Pilav, makarna ve patates püresi eşliğinde servis edilebilir.

Köri soslu tavuk, köri soslu tavuk tarifi

Köri soslu tavuk, köri soslu tavuk tarifi

Muhteşem tadının yanı sıra, içerisinde bulunan baharatlar sayesinde, sağlık açısından oldukça faydalı bir sos olarak karşımıza çıkmaktadır. Özellikle zerdeçal ve kakule baharatı sayesinde, kanser gibi bazı hastalıklara iyi geldiğini görmekteyiz. Bu yazımızda köri soslu tavuk nasıl yapılır, öğrenmek isteyenler için kısaca anlatmak istedik. Bu pratik tarif sayesinde, artık sizde köri soslu tavuk yapıp sevdiklerinize servis edebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Köri soslu tavuk yapmak için, gerekli malzemeler i şu şekilde sıralayabiliriz;

  • 1 kg tavukgöğsü
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 fincan un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı soğuk süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı köri
  • 1çay kaşığı karabiber
  • Tuz
  • Maydanoz

Köri Soslu Tavuk Tarifi

Köri soslu tavuk yapmak için, ilk önce tavuklar kuşbaşı şeklinde doğranması gerekmektedir. Kullanmak istediğiniz herhangi bir tencerenin içerisine sıvı yağ koyun ve kuşbaşı olarak doğradığınız tavukları suyu çekene kadar pişirin.


Köri soslu tavuk , tavuk Tarifi

Köri soslu tavuk , tavuk Tarifi

Köri sosunu hazırlamak için, başka bir tencere yardımıyla tereyağını eritin ve unu kavurun. Tencerenin içerisinde un ve tereyağını, un kokusu çıkana kadar karıştırmaya devam edin, daha sonra altını kapatın. Bu karışıma soğuk sütü ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Sütten sonra içine bir bardak suyunuzu ekledikten sonra, karıştırmaya devam edin. Son aşama olarak da köri, karabiber, tuz ekleyerek sosunuz hazır hale gelir. Hazırlamış olduğunuz köri sosunu, tavukların hazırlandığı tencereye ekleyerek köri soslu tavuğunuz sunuma hazır hale gelmektedir.

Köri Soslu Tavuk Nasıl Servis Edilir

Köri soslu tavuk nasıl servis edilir, sorusuna cevap verecek olursak, hazırlamış olduğunuz köri soslu tavuğu, pilav ve makarnalarınızın yanına, patates püresi eşliğinde servis edebilirsiniz. Tercihen yanına çeşitli salatalarla renkli sunumlar oluşturmanız mümkün olacaktır. Kendinizi şımartmak istediğinizde veya sevdiklerinize, bu tarifi kolayca uygulayabilirsiniz.

Köri Soslu Tavuk Tarifi / VİDEO

Bir önceki yazımız olan Oturma Odası Dekorasyonu Önerileri başlıklı makalemizde dekorasyonu önerileri, oturma odası ve oturma odası dekorasyonu hakkında bilgiler verilmektedir.


BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ