Nefis Bilgi

Köfteli Kabak Sarma Tarifi


Köfteli Kabak Sarma Tarifi

Köfteli Kabak Sarma Tarifi

Sizlerde değişik tatlar almak istiyor ve bunun için tarif mi arıyorsunuz? İşte size güzel bir fırsat eşliğinde köfteli kabak tarifi. Sofralarınıza can getirecek ve kabağın sıkıcı tadından sizi kurtaracak bir tarif. İlk başta gerekli malzemelerimiz neler biraz onları inceleyelim;

  • 3 kabak
  • 1 su bardağı sıvı yağ

 

Köfte harcı için; 200 gr kıyma, bir fincan ince bulgur, kuru soğan, tuz ve karabiberi bir tepsi de karıştırıyoruz. İsteyenler üzerine dökmek için sarımsaklı yoğurtta hazırlayabilirler.

Köfteli kabak sarma tarifi


Yemeğin hazırlanışı; İlk önce kabaklar güzel bir şekilde yıkanır ve ince olacak şekilde uzunca bir tepsiye dizilir. (isteyenler kabakların üzerine tuz serperek biraz daha yumuşamalarını sağlayabilirler. Ancak bunu yaptıktan sonra kabakları yıkamayı unutmamalılar.)

Kabaklar tepsiye yerleştirildikten sonra diğer tepside yoğrulmayı bekleyen köftelik harcı güzelce yoğurduktan sonra kabakların üzerine koyup rulo şeklinde sarıyoruz. Hazırlanan bu köfteli kabak sarma tepsiden alınarak kapatma yeri alta gelecek şekilde tencereye koyulur.

1 Su bardağı kadar su ve yeterli sıvı yağ üzerinde gezdirilir ve ocağın üzerinde pişirilmeye hazır hale getirilir. Pişirilen köfteli kabak sarma servis tabağına alınır. İsteyen sarımsaklı yoğurt isteyen ise pul biberli tereyağı gezdirerek servis edebilir. Evet şimdiden muhteşem duruyor sizlerde böyle değişik tatlar arıyorsanız işte Köfteli kabak sarma sizler için bir başlangıç olabilir. Bu ve benzeri tariflerde tekrar görüşmek dileğiyle herkese afiyetler olsun.

 

Bir önceki yazımız olan Sodalı Çıtır Tavuk Şiş Tarifi ve Yapılışı başlıklı makalemizde sodalı çıtır tavuk ve tavuk şiş hakkında bilgiler verilmektedir.


BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ