Nefis Bilgi

Fırında Kıymalı Makarna Nasıl Yapılır


Fırında Kıymalı Makarna Nasıl Yapılır

Fırında Kıymalı Makarna Nasıl Yapılır

      Lezzetiyle akıllarda kalan, aynı zamanda etli yemeklerden hoşlanan insanların tercihi olabilecek yemeklerden biride fırında kıymalı makarnadır. Bu yazımızda sizlere, fırında kıymalı makarna nasıl yapılır anlatmak istiyoruz.

Fırında makarna tarifi

Fırında makarna tarifi

Makarna İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 paket makarna
  • 200 gram rendelenmiş beyaz peynir
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Üzeri İçin

  • 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 50 gram rendelenmiş cheddar peyniri

Kıymanın İç Harcı İçin Malzemeler

  • 1 adet soğan (orta boy)
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet havuç(orta boy)
  • 200 gram kıyma
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber

Fırında Kıymalı Makarna Tarifi

Fırında kıymalı makarna yapımının ilk aşaması olarak, kuru soğan ve sarımsağı doğrayın. Soğanları yemelik olacak büyüklükte, sarımsakları da çok küçük parçalar halinde doğramalısınız. Bu aşamadan sonra havuçları temizleyip küp küp doğrayın. İstediğiniz geniş bir tava kullanarak, zeytinyağını kızdırın. Yeterince kızmış olan yağın içerisine, ilk önce doğramış olduğunuz soğanları içine atın. Soğanlar iyice rengini alana kadar sotelemeye devam edin. Soğanlar karamelize olduktan sonra havuçları da içine ilave edin.

Fırında makarna, kıymalı makarna

Fırında makarna, kıymalı makarna

Havuç ve soğanları iyice harmanlandıktan sonra, tavaya kıymayı ilave etmelisiniz. Kıyma yeterince renk aldıktan sonra, domates salçasını da ekleyip, damak zevkinize göre tuz, karabiber, kekik gibi çeşitli baharatlarla tat katabilirsiniz. Bütün bu işlemlerden sonra ocağın altını kapatın.

Başka bir tencerede makarnayı hazırlamaya başlayabilirsiniz. Ortalama 10-15 dakika boyunca, suyun içinde haşlanmış olan makarnanın, suyunu süzerek geniş bir karıştırma kabının içine alın. Makarnanın içine yumurta, yoğurt, rendelenmiş veya küçük küçük doğranmış beyaz peynir, zeytinyağı ve son olarak tuzu ekleyip iyice harmanlanana kadar karıştırmaya devam edin.


Fırında makarna tarifleri, kıymalı makarna yapımı

Fırında makarna tarifleri, kıymalı makarna yapımı

Makarnanın Tepsiye Yapışmaması İçin

 Kullanmak istediğiniz fırın tepsisini güzelce yağlayıp, hazırladığınız makarna karışımının yaklaşık yarısını tepsiye ekleyin. Daha sonra hazırlamış olduğunuz kıyma iç harcını, eşit bir şekilde yayın ve makarna karışımının kalanını ilave edin. Son olarak da üzerine rendelenmiş kaşar ve tercihe göre cheddar peyniri serpin. 180 derece ısıtılmış olan fırınınızda 20 dakika pişirdikten sonra, sevdiklerinize servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Fırında kıymalı makarna yemeği

Fırında kıymalı makarna yemeği

Fırında Kremalı Kıymalı Makarna Yapımı / VİDEO

Bir önceki yazımız olan Orman Kebabı Nasıl Yapılır, Orman Kebabı Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.


BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ