Nefis Bilgi

Bulgur Pilavı Tarifi, Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?


Bulgur Pilavı Tarifi, Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

Doyurucu etkisi ve lif zenginliği bulgurun tercih edilme seçeneğini arttırmaktadır. Yanına uyum sağlayan yemek ile birleştiğinde lezzet dolu dakikalar başlar. Ana yemek bulgur pilavı uyumuna ayran, yoğurt ya da turşu eşlik konusunda oldukça popülerdir. Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır? Lezzeti yakalamak oldukça kolay adımlardan geçer. Doyurucu etkisi ile oldukça sevilen yemekler arasında yer alır.

Bulgur Pilavı  Kullanılacak Malzemeler

4 buçuk bardak sıcak su

2 bardak pilavlık bulgur


Reyhan

1 yemek kaşığı tereyağı

5 yemek kaşığı sıvı yağ

Tuz

1,5 yemek kaşığı salça

2 adet biber

1 adet domates

1 adet soğan

Bulgur Pilavı Yapılışı

Malzemelerin hazırlanmasından sonra Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır? Sorusuna cevap bulma zamanı gelir. Pilav için seçilen tencere içerisine 5 yemek kaşığı zeytinyağı eklenir. Üzerine ince doğranan 1 adet soğanı ve küp şeklinde hafif büyüklükteki 2 adet biber doğranarak eklenir. Yağ içerisinde kavrulmaya başlanır. Arada karıştırılır, yanması engellenir.

Karışıma daha sonra 1,5 yemek kaşığı domates ya da biber salçası ile birlikte 1 yemek kaşığı tereyağı eklenir. Eklenen malzemeler kavrulmaya bırakılır. Küp küp doğranan domatesler de eklenerek kavrulmaya devam edilir. Malzemelerin kıvama gelmesinden sonra, 2 bardak bulgurun yıkanıp, süzülmesinden sonra tencere içerisine eklenir. Tüm malzemelerin karışmasını sağlanır. Üzerine hazırlanan 4,5 su bardağı sıcak suyu, bir tutam tuz eklenir, isteğe göre reyhanda hazırlanıp içerisine bırakılır.

Malzemelerin hepsinin eklenmesinden sonra tencerenin kapağı kapatılır, suyunu çekmesi beklenir. Ara ara karıştırarak su miktarı kontrol edilir, az ise ekleme yapılır, çok ise çekmesi beklenir. Her aşamanın tamamlanması üzerine suyunu da çeken bulgur pilavı 10 15 dakika kadar ocakta bekletilir. Suyunu çektiğinden emin olduğunuz pilavı 10 15 dakika kadar bekletilir. Bekleyen pilav dinleneceğinden, servis içinde hazırlanır. Dilerseniz ılık durumda servis işlemlerine başlatılır.

Bir önceki yazımız olan Kuru Fasulye Nasıl Yapılır? Kuru Fasulye Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.


BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ